Домой Супы
Супы
Рецепты супов с пошаговыми фото. Первое блюдо – это различные супы, жидкое блюдо на основе мясного, рыбного или овощного бульона, отвара, кваса, молока, кисломолочных продуктов и даже на пиве и вине. Отличительной особенностью является то, что содержание жидкости в супе должно быть не менее пятидесяти процентов. Супы делятся на категории: горячие 60-70° и холодные 6-12°, прозрачные и супы-пюре, заправочные и обжарочные, комбинированные, сладкие. Слово "суп" вошло в обиход во времена Петра I, до этого подобные блюда носили название "похлебка". Предлагаем рецепты популярных и малоизвестных супов: борщ, рассольник, солянка, окрошка, уха, шурпа, ботвинья, гаспачо, молочные и пивные супы. Готовьте с разнообразием!
Как сделать бульон прозрачным
Как сделать бульон прозрачным / Рецепт с фото Сварить бульон может каждый. Не нужно никаких особых знаний и навыков, чтобы бросив в воду мясо, курицу...
Вкуснейший постный Борщ
Вкусный постный Борщ/ Рецепт с фото Борщ без мяса можно приготовить вкусно и сытно. Вкуснейший постный борщ научились готовить давно, делая это во время многочисленных...
Какое блюдо подавали на Рождество
Рецепт рассольника который подавали на Рождество предки Считается, что главным рождественским блюдом является гусь. В самом деле, эту птицу на Рождество готовят во многих странах,...
Как приготовить Лагман в домашних условиях
Как приготовить Лагман в домашних условиях/ Рецепты Лагман пришёл к нам из Средней Азии. Если говорить точнее, то это национальное блюдо уйгуров и дунган,...
Какой суп сварить
Какой суп сварить на обед быстро и вкусно/ Рецепты с фото Первое блюдо приготовить не сложно. Значительно труднее придумать какой суп сварить сегодня, ведь рецептов...
Суп постный с шампиньонами
Суп с грибами шампиньонами постный/ Рецепт с фото Шампиньоны, весьма полезны для здоровья. Они выводят соли тяжелых металлов, токсические вещества и шлаки. Активизируют перистальтику кишечника,...
Куриный бульон с сухариками
Куриный бульон с сухариками/ Рецепт с фото Чем хорош куриный бульон в качестве первого блюда, быстротой и легкостью приготовления в сочетании с неоценимой пользой для...
Суп грибной на курином бульоне
Грибной суп на курином бульоне/ Рецепт с фото Грибной суп можно приготовить на курином бульоне, сочетание вкусов получается замечательным, при этом сохраняется прозрачность и польза....
Суп из индейки
Суп с индейкой / Рецепт с фото Рецепты супа из индейки, представленные в данной статье, обязательно найдут своих поклонников среди ваших домочадцев. Мясо индейки является...
Куриный суп с зелёным горошком
Куриный суп с горошком / Рецепт с фото Выбирайте в качестве горячего первого блюда супы, которые активизируют пищеварительные процессы в организме и способствуют его быстрому...
Грибной суп сливочный
Сливочный грибной суп / Рецепт с фото Рецепт этого замечательного супа обязательно придется по вкусу не только вегетарианцам, но и любителям мясного. Сливочно-сырная основа дарит...
Суп из кабачка
Суп из кабачка / Рецепт с фото Суп с кабачком, приготовленный по данному рецепту, считают диетическим даже строгие радетели стройных фигур. Потому что продукты подобраны...
Сейчас обсуждают рецепт
Блюда из мяса
Свинина гармошкой с помидорами и сыром
Свинина гармошкой с помидорами и сыром/ Рецепт с фото Вкусное, сочное мясо в духовке готовится по определенным правилам. Имея навыки в кулинарии, обратите внимание...
Салаты
Баклажаны слоями с помидорами и сыром
Закуска баклажаны с помидорами и чесноком Баклажаны легко приготовить, а блюда с ними вкусны и полезны. Подходят они и для обычного семейного ужина и для...
Бутерброды
Бутерброды со шпротами на черном хлебе
Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно. Весь секрет в...
Блюда из теста
Тесто и фарш для чебуреков
Тесто и фарш для чебуреков Приготовить вкусное тесто для чебуреков можно различным способом. Имеется большое разнообразие рецептов, по которым получается хрустящее, мягкое, пушистое или слоёное...
Салаты
Салат с морской капустой и тунцом с яйцом
Салат из морской капусты с тунцом и яйцом Морская капуста вкусный и полезный продукт. Из нее можно приготовить замечательный легкий салат. Если вы придерживаетесь...