Домой Супы
Супы
Рецепты супов с пошаговыми фото. Первое блюдо – это различные супы, жидкое блюдо на основе мясного, рыбного или овощного бульона, отвара, кваса, молока, кисломолочных продуктов и даже на пиве и вине. Отличительной особенностью является то, что содержание жидкости в супе должно быть не менее пятидесяти процентов. Супы делятся на категории: горячие 60-70° и холодные 6-12°, прозрачные и супы-пюре, заправочные и обжарочные, комбинированные, сладкие. Слово "суп" вошло в обиход во времена Петра I, до этого подобные блюда носили название "похлебка". Предлагаем рецепты популярных и малоизвестных супов: борщ, рассольник, солянка, окрошка, уха, шурпа, ботвинья, гаспачо, молочные и пивные супы. Готовьте с разнообразием!
Как сделать бульон прозрачным
Как сделать бульон прозрачным для супа, заливного, холодца, если он помутнел/ Рецепт с фото Сварить бульон может каждый. Не нужно никаких особых знаний и навыков,...
Вкуснейший постный Борщ
Вкусный постный Борщ рецепт с пошаговыми фото Борщ без мяса можно приготовить вкусно и сытно. Вкуснейший постный борщ научились готовить давно, делая это во время...
Какое блюдо подавали на Рождество
Какое блюдо подавали на Рождество-рецепты рассольника от предков Считается, что главным рождественским блюдом является гусь. В самом деле, эту птицу на Рождество готовят во многих...
Как приготовить Лагман в домашних условиях
Как приготовить Лагман в домашних условиях, правильные рецепты с фото Лагман пришёл к нам из Средней Азии. Если говорить точнее, то это национальное блюдо...
Какой суп сварить
Какой суп сварить на обед сегодня идеи и пошаговые рецепты с фото Первое блюдо приготовить не сложно. Значительно труднее придумать какой суп сварить сегодня, ведь...
Суп постный с шампиньонами
Суп постный с шампиньонами рецепт с фото вкусный и простой Шампиньоны, весьма полезны для здоровья. Они выводят соли тяжелых металлов, токсические вещества и шлаки. Активизируют...
Куриный бульон с сухариками
Куриный бульон с чесночными сухариками, прозрачный, рецепт с фото Чем хорош куриный бульон в качестве первого блюда, быстротой и легкостью приготовления в сочетании с неоценимой...
Суп грибной на курином бульоне
Грибной суп на курином бульоне с картошкой, рецепт с фото Грибной суп можно приготовить на курином бульоне, сочетание вкусов получается замечательным, при этом сохраняется прозрачность...
Суп из индейки
Суп из индейки рецепты с фото простые и вкусные Рецепты супа из индейки, представленные в данной статье, обязательно найдут своих поклонников среди ваших домочадцев. Мясо...
Куриный суп с зелёным горошком
Куриный суп с зеленым горошком свежим, замороженным, рецепт с фото Выбирайте в качестве горячего первого блюда супы, которые активизируют пищеварительные процессы в организме и способствуют...
Грибной суп сливочный
Грибной сливочный суп из шампиньонов и плавленого сыра рецепт с фото пошагово Рецепт этого замечательного супа обязательно придется по вкусу не только вегетарианцам, но и...
Суп из кабачка
Суп из кабачков с плавленым сыром рецепты с фото пошагово Суп с кабачком, приготовленный по данному рецепту, считают диетическим даже строгие радетели стройных фигур. Потому...
Сейчас обсуждают рецепт
Праздничные
Как украсить салат в виде быка на Новый год 2021
Украшение новогоднего салата в виде Быка Любой салат станет праздничным, если его соответственно украсить. Так на новый 2021 год, отличным способом оформления холодной закуски может...
Праздничные
Как украсить салат в виде тигра на Новый год 2022
Как украсить салат в виде Тигра или тигренка на Новый год 2022, фото идеи с описанием Готовясь встречать год водяного тигра, многие хозяйки задаются вопросом:...
Блюда из мяса
Свинина гармошкой с помидорами и сыром
Свинина гармошкой с помидорами и сыром в духовке в фольге, рецепт с фото Вкусное, сочное мясо в духовке готовится по определенным правилам. Имея...
Салаты
Баклажаны слоями с помидорами и сыром
Баклажаны слоями с помидорами и сыром, холодная закуска и запеченная в духовке Баклажаны легко приготовить, а блюда с ними вкусны и полезны. Подходят они и...
Бутерброды
Бутерброды со шпротами на черном хлебе
Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....