Какой салат приготовить из консервированной фасоли быстро и вкусно, рецепты пошагово

Гости на пороге, в холодильнике банка консервированной фасоли, встает вопрос: «какой салат приготовить быстро и вкусно». Самый простой — это, просто добавить лук и морковь жареную, хорошо если есть какая-нибудь колбаса. Сейчас покажу этот рецепт пошагово.

Ингредиенты

  • баночка консервированной фасоли (стандартная 180-200 грамм)
  • морковь плод средней величины (примерно 15 см)
  • лук репчатый средняя головка
  • колбаса (ветчина) — 200 грамм
  • масло для обжарки

Как приготовить быстрый салат из консервированной фасоли

  1. Лук и морковь надо пассеровать. Чем отличается пассирование от обжарки — если коротко, то не овощи не зажариваются до хруста, остаются мягкими, сочными. Лук и морковка меняет цвет и едва приобретает румянец.

лук морковь обжарка

2. Добавляем фасоль, предварительно слив жидкость из банки.

фасоль лук морковь

3. Затем нужно тонко нарезать соломкой колбасу или ветчину.

колбаса в салат фасолевый

Все. Остается только перемешать салат и при желании посолить, поперчить. Можно ничем не заправлять, за счет овощей он получается сочный.

какой салат приготовить из консервированной фасоли

 

Какой салат можно приготовить из консервированной фасоли, огурцов и сухариков

Ингредиенты:

  • 1 банка красной консервированной фасоли (около 200 г)
  • 100 г ржаных сухариков без добавок
  • 1 средний огурец
  • 3-4 веточки свежего укропа
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • Щепотка морской соли

Приготовление:

  1. Начните с подготовки ингредиентов. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте прохладной водой, чтобы удалить лишний рассол. Пусть фасоль немного обсохнет.
  2. Тщательно вымойте огурец и укроп. Обсушите их бумажным полотенцем. Огурец нарежьте тонкими полумесяцами, а укроп мелко порубите.
  3. В просторную миску выложите подготовленную фасоль и огурцы. Если планируете подавать салат сразу, добавьте сухарики. В противном случае, оставьте их до момента подачи, чтобы сохранить хрустящую текстуру.
  4. Посолите салат по вкусу, помня, что консервированная фасоль уже содержит немного соли. Заправьте натуральным йогуртом — это придаст салату легкую кислинку и сделает его менее калорийным по сравнению с майонезом.
  5. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы фасоль не помялась. Украсьте салат свежим укропом.
  6. Подавайте охлажденным. Он идеально подойдет как легкий обед или ужин в жаркий день.

Примечание: Помните, что красная фасоль — это не только вкусно, но и полезно. Она богата белком, клетчаткой и антиоксидантами. Сочетание с хрустящими огурцами и сухариками делает этот салат не только питательным, но и по-настоящему удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.

salat-fasol1

 

Салат «Пикантный» из фасоли и корейской моркови

Ингредиенты:

  • 1 банка красной фасоли (примерно 250 г)
  • 100 г пикантной моркови по-корейски
  • 100 г сыра твердого
  • 2-3 ст.л. майонеза, чеснок, сок лимона для соуса
  • Горсть хрустящих гренок из цельнозернового хлеба
  • Пучок свежей рукколы (или петрушки)
  • Щепотка соли
  • Свежемолотый черный перец с лимоном

Приготовление (15 минут):

  1. Начните с приготовления гренок. Нарежьте цельнозерновой хлеб кубиками. Разогрейте масло на сковороде, добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Уберите чеснок и подрумяньте кубики хлеба в ароматном масле до хрустящей корочки.
  2. В просторной миске соедините морковь по-корейски. Ее пикантность и легкая острота станут ключевой нотой салата.
  3. Возьмите кусочек сыра и с помощью овощечистки «натрите» тонкие хлопья сыра. Этот метод не только красиво, но и позволяет сыру раскрыть всю глубину вкуса. Или традиционно измельчите с помощью крупной терки.
  4. Консервированную фасоль промойте холодной водой, чтобы убрать лишний рассол. Дайте ей обсохнуть на бумажном полотенце, чтобы салат не был водянистым.
  5. Руколу (можно использовать зелень петрушки) промойте и обсушите. Слегка горьковатый вкус рукколы прекрасно оттенит сладость моркови и сливочность сыра.
  6. В миску к моркови добавьте фасоль и большую часть сырных хлопьев. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить нежные ингредиенты.
  7. Теперь приготовьте домашний айоли: смешайте майонез с измельченным чесноком и несколькими каплями лимонного сока. Это придаст заправке изысканность.
  8. Заправьте салат айоли, добавьте щепотку соли и свежемолотый перец с лимоном. Перемешайте.
  9. При подаче украсьте оставшимися хлопьями сыра, гренками и листьями рукколы.

Совет: Этот салат — настоящий праздник вкусов и текстур. Мягкая фасоль, хрустящие гренки, острая морковь и сливочный пармезан создают удивительный ансамбль. Подавайте его как самостоятельное блюдо на легкий ужин или как гарнир к запеченной курице. Приятного аппетита!

фасоль и морковь салат

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

− 4 = 3

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует рецепты

Как правильно мариновать шашлык из свинины, рецепты с фото

Как правильно мариновать шашлык из свинины по-кавказски, сочный, мягкий, вкусный рецепт   В современном мире выход или выезд на природу без ароматного шашлыка уже практически немыслим....

Украшение салатов, идеи нарезки с пошаговыми фото

Украшение салатов и нарезки в домашних условиях/ фото-идеи с описанием   Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола....

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Шашлык из окорочков рецепт

Шашлык из окорочков рецепт/ Маринады для окорочков Шашлык из куриных окорочков давно пользуется популярностью. Прежде всего, из-за экономии средств и времени. Мясо курицы готовиться и...

Салаты к шашлыку на природе рецепт

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Шашлык из свинины рецепт маринада с фото

Шашлык из свинины маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким и сочным, рецепты на кефире, минералке и лимоне Отправиться на барбекю с родными и друзьями...

Салаты на праздничный стол простые и вкусные рецепты с фото

Салаты на праздничный стол простые и вкусные рецепты с фото Приготовить на праздничный стол вкусные салаты, можно быстро и просто, из имеющихся под рукой ингредиентов,...

Как вкусно пожарить картошку на сковороде с корочкой с луком и салом, рецепт пошагово с фото

Как вкусно пожарить картошку на сковороде с корочкой с луком и салом, правила и секреты Невероятно, но очень многие хозяйки (да и хозяева тоже) признаются,...

Борщ классический

Борщ классический с мясом, красный наваристый, рецепт на прозрачном бульоне Любимый и регулярный суп в большинстве русских семей. Традиционный украинский борщ готовится с добавлением сала...

Простые салаты с мидиями

Простые салаты с мидиями, легкие и быстрые в приготовлении, 7 вкусных рецептов Большинство морепродуктов отличного «смотрятся» в салатах. Не являются исключением и мидии. При...

Салаты которые не надо варить и крошить

Салаты которые не надо варить и крошить, рецепты холодных закусок, когда не хватает времени Нехватка времени – основная проблема современного человека. Надо столько всего успеть,...

Салаты вкусные недорогие

Салаты простые и вкусные недорогие на каждый день / Рецепты с фото Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если...

Как правильно пожарить горбушу на сковороде

Как правильно пожарить горбушу на сковороде, вкусно и сочно, рецепт с фото Горбуша считается достаточно сухой рыбой. Именно по этой причине многие хозяйки опасаются её...