Салат Мимоза с сыром, нежный, не нужно настаивать

Приготовим традиционный салат Мимоза по новому, добавим сыр и сливочное масло, чтобы сделать его более сочным и сытным.

Ингредиенты:

  • Консерва Сардина натуральная — 200 грамм (1 банка)
  • Сыр твердый — 200 грамм
  • Репчатый лук — 1 головка среднего размера
  • Яйца вареные куриные — 5 штук
  • Морковь вареная — 1 корнеплод среднего размера
  • Сливочное масло холодное — 30 грамм
  • Майонез — 3-4 ст.л.
  • Специи по вкусу: перец черный молотый, паприка, соль

Как приготовить салат Мимоза с сыром, вместо картошки

  1. Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке на дно салатника.

салат мимоза с сыром рецепт фото 1

2. Майонез с перцем черный, паприкой перемешать — это будет соус для смазки слоев салата.

салат мимоза с сыром рецепт фото 2

3. Поливаем картошку нашим соусом.

салат мимоза с сыром рецепт фото 3

4. Далее идет слой измельченного репчатого лука. Лучше всего его натереть на терке или очень мелко нарезать.

салат мимоза с сыром рецепт фото 4

5. Консерву вилкой измельчить, прямо в банке (сок не сливать) и добавить следующим слоем салата.

салат мимоза с сыром рецепт фото 5

6. Далее натертый белок куриного яйца.

салат мимоза с сыром рецепт фото 55

7. А вот теперь интересно! Сливочное масло, обязательно очень холодное, натереть на мелкой терке и разложить по поверхности слоя с яичными белками.

салат мимоза с сыром рецепт фото 6

8. Засыпать мелко натертым сыром.

салат мимоза с сыром рецепт фото 7

9. И только потом сделать сеточку из майонезного соуса.

салат мимоза с сыром рецепт фото 8

10. Затем слой тертой моркови, также следом сдабриваем майонезом.

салат мимоза с сыром рецепт фото 9

11. Сверху салат засыпается измельченным яичным желтком и зеленью.

салат мимоза с сыром рецепт фото 13

12. Вкусный и красивый, вот такой яркий стоит салатик на столе.

салат мимоза с сыром рецепт фото 11

 

Салат «Мимоза Новации» с ароматным сыром

Ингредиенты:

  • — Консервированный деликатесный тунец в оливковом масле — 1 небольшая банка (200 г)
  • — Сливочный твердый сыр — 120 г
  • Вареные яйца с твердым желтком — 4 шт.
  • Отварной картофель  — 2 шт.
  • Вареные моркови — 2 шт.
  • Лук белый, не горький  — 2 шт.
  • Домашний майонез на оливковом масле — по вкусу
  • Нежные перья зеленого чеснока для декора (по желанию)
  • Мелко молотый розовый гималайская соль и черный перец «Тельчерри» — по вкусу (по желанию)

Методика приготовления:

  1. Подготовка базы: Аккуратно извлеките тунец из банки, предварительно слив оливковое масло. Используйте вилку, чтобы разобрать рыбу на мелкие кусочки. Мелко нашинкуйте лук «Шалот».
  2. Первый уровень салата: Выложите подготовленного тунца вместе с «Шалотом» в качестве основного слоя. Добавьте немного домашнего майонеза для сочности.
  3. Картофельный уровень: Натрите «Фиолетовый вельвет» на крупной терке и аккуратно распределите сверху. Легкая посыпка розовой солью и перцем придаст интригующий вкус.
  4. Яичный акцент: Отделите белки от желтков. Белки измельчите и выложите следующим слоем. Майонез в этот раз можно оставить для верхних слоев.
  5. Морковное золото: Вареную морковь «Золотой дождь» натрите и сформируйте предпоследний слой. Нежно покройте тонким слоем майонеза.
  6. Сырная корона: Сливочный сыр натрите на самой крупной терке и выложите венец салата. Такая коронка пробуждает аппетит и воображение.
  7. Финальное украшение: Используйте мелко измельченные желтки для создания золотистого тумана. Добавьте перья зеленого чеснока для свежести и цвета.
  8. Время настаивания: Дайте салату настояться в прохладе около 2 часов, чтобы вкусы гармонично соединились.

Профессиональные рекомендации:

  • Экспериментируйте с разными видами оливкового масла для майонеза, каждое из них добавит свою изюминку.
  • Для любителей гурманских ощущений предлагаем добавить немного тертого черного трюфеля между слоями.

салат мимоза с сыром рецепт фото 12

Интересные факты о салате Мимоза

Салат «Мимоза» – это популярное блюдо в кулинарии многих стран, особенно в России и странах постсоветского пространства. Этот салат имеет несколько интересных особенностей, которые делают его уникальным и любимым среди многих гурманов. Предлагаю узнать о ней несколько увлекательных фактов:

1. Исторические корни: Несмотря на свою популярность в России, история происхождения названия салата уходит корнями в Францию. Мимоза – это нежное дерево с ярко-желтыми цветами, которое часто ассоциируется с началом весны. Яркий, весенний вид салата с его слоями, посыпанными тертым желтком, напоминает цветение, отсюда и название.

2. Кулинарные вариации: это салат слоеного типа, который может иметь различные вариации ингредиентов в зависимости от региона или даже от семьи, где его готовят. Традиционно салат включает в себя консервированную рыбу (чаще всего сардины, скумбрию или горбушу), отварные яйца, лук, картофель и морковь. Интересный факт в том, что многие добавляют в салат также сыр или яблоки для особенной нотки вкуса.

3. Праздничное украшение стола: это блюдо часто ассоциируется с праздниками, особенно с Международным женским днем 8 марта. Ее яркий, весенний вид и название, ассоциирующееся с одним из первых весенних цветов, делает ее идеальным блюдом для праздничного стола в этот день.

4. Тонкости приготовления: Одним из секретов идеального салата является тщательное разделение желтков и белков отварных яиц. Желтки используются для верхнего слоя, чтобы придать яркость и нежность внешнему виду салата, в то время как белки добавляются в один из внутренних слоев.

5. Значение в современной кулинарии: Несмотря на то, что салат «Мимоза» имеет давнюю историю, он по-прежнему популярен и часто появляется на семейных ужинах и в праздничные дни. Это свидетельствует о том, что классика всегда остается в моде, а умение преобразовывать традиционные блюда, добавляя к ним современные нотки, делает кулинарию бесконечно разнообразной и интересной.

Таким образом, салат «Мимоза» является не только вкусным и ярким блюдом, но и важной частью культурного и кулинарного наследия, сочетающего в себе традиции и инновации.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

− 4 = 3

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует рецепты

Как правильно мариновать шашлык из свинины, рецепты с фото

Как правильно мариновать шашлык из свинины по-кавказски, сочный, мягкий, вкусный рецепт   В современном мире выход или выезд на природу без ароматного шашлыка уже практически немыслим....

Украшение салатов, идеи нарезки с пошаговыми фото

Украшение салатов и нарезки в домашних условиях/ фото-идеи с описанием   Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола....

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Шашлык из окорочков рецепт

Шашлык из окорочков рецепт/ Маринады для окорочков Шашлык из куриных окорочков давно пользуется популярностью. Прежде всего, из-за экономии средств и времени. Мясо курицы готовиться и...

Салаты к шашлыку на природе рецепт

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Шашлык из свинины рецепт маринада с фото

Шашлык из свинины маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким и сочным, рецепты на кефире, минералке и лимоне Отправиться на барбекю с родными и друзьями...

Салаты на праздничный стол простые и вкусные рецепты с фото

Салаты на праздничный стол простые и вкусные рецепты с фото Приготовить на праздничный стол вкусные салаты, можно быстро и просто, из имеющихся под рукой ингредиентов,...

Как вкусно пожарить картошку на сковороде с корочкой с луком и салом, рецепт пошагово с фото

Как вкусно пожарить картошку на сковороде с корочкой с луком и салом, правила и секреты Невероятно, но очень многие хозяйки (да и хозяева тоже) признаются,...

Борщ классический

Борщ классический с мясом, красный наваристый, рецепт на прозрачном бульоне Любимый и регулярный суп в большинстве русских семей. Традиционный украинский борщ готовится с добавлением сала...

Простые салаты с мидиями

Простые салаты с мидиями, легкие и быстрые в приготовлении, 7 вкусных рецептов Большинство морепродуктов отличного «смотрятся» в салатах. Не являются исключением и мидии. При...

Салаты которые не надо варить и крошить

Салаты которые не надо варить и крошить, рецепты холодных закусок, когда не хватает времени Нехватка времени – основная проблема современного человека. Надо столько всего успеть,...

Салаты вкусные недорогие

Салаты простые и вкусные недорогие на каждый день / Рецепты с фото Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если...

Как правильно пожарить горбушу на сковороде

Как правильно пожарить горбушу на сковороде, вкусно и сочно, рецепт с фото Горбуша считается достаточно сухой рыбой. Именно по этой причине многие хозяйки опасаются её...