Мерные таблицы продуктов

Сколько грамм в стакане муки?  Сколько грамм весит одно яйцо? В столовой ложке сколько грамм…? В чайной ложке сколько грамм…? Все эти вопросы неизменно возникают в процессе приготовления различных блюд. Ведь в рецептах зачастую указана мера в граммах. Но, намного удобнее измерять вес некоторых продуктов с помощью ложки или стакана. Пользуйтесь пожалуйста мерными таблицами продуктов, в которой указано сколько грамм содержится в ложке, стакане или в 1 штуке продукта. 

мерная таблица продуктов

 

ПРОДУКТЫ

Чайная

ложка

Столовая

ложка

Стакан

250 г

Стакан

200 г

1 штука
Картофель средний

– –
100

Лук репчатый средний

– – –
65-75

Морковь средняя

– – –
75

Огурец свежий средний

– – –
75-100

Помидор свежий средний

– – –
100-150

Редис средний

– – –
20

Редька средняя

– – –
150

Репа средняя

– – –
100

Свекла средняя

– – –
100-150

Чеснок

– – –
50-60

Яблоко

– – –
100

Яйцо куриное

– – –
45-65

Яйцо куриное (белок)

– – –
30

Яйцо куриное (желток)

– – –
20
Вода

– 250 200 –
Горох лущеный
10

25 230 180

Горох нелущеный

– 200 150

Изюм
5

15 160-170 110-120

Крупа “геркулес”
6

12 90 70

Крупа гречневая
7

25 210 150

Крупа манная
8

25 200 160

Крупа перловая
8

25 230 170

Мак
5

15 155 –

Масло растительное
5

20 245 180

Масло сливочное
5

30 220 200

Масло топленое
5

20 245 190

Молоко цельное
5

20 250 200

Мука картофельная
10

30 200 150

Мука пшеничная
8

20-25 160 100

Орех толченый
6

20 120 80

Пшено
8

20-25 220 160

Рис
9

25 230 180

Сливки 5 14 250 200
Сметана 10 25 250 210 –
Сухари молотые 5 15 125 90-100 –
Сыр тертый – 8 90 80 –
Толокно 8 20 140 90-100 –
Томат – паста 10 30 – – –
Томат – пюре 8 25 220 160 –
Фасоль 10 30 220 200 –
Чечевица – – 210 160 –

Горчица 4 – – – –
Какао 10 20 – – –
Ликер 7 20 – – –
Лимонная кислота крист. 8 25 – – –
Мед 15 35-40 250 200 –
Перец красный жгучий 1,5 – – – –
Перец черный молотый 5,5 – – – –
Сахар – песок 10 25 210 160 –
Сахарная пудра 10 25 190 140-145 –
Соль 7-10 25-30 320-330 175 –
Уксус 5 15 250 200 –
Чай 3 10 – – –

 

Прокомментировать


Яндекс.Метрика