Салат из репы и моркови / Рецепт с фото

Морковь и репа ценные питательные продукты, салат из них придется по вкусу даже людям, тщательно следящих за своим здоровьем и качеству потребляемой пищи. Рассмотрим три рецепта, первый самый простой, ингредиентами в котором собственно и являются морковь и желтая репа.
 

Ингредиенты:

  • Репа – 1-2 корнеплода
  • Морковь – 1 штука
  • Сметана – 2 ст.л
  • Соль – щепотка
  •  

    Как приготовить салат из репы и моркови

    морковь и репа на терке1. Корнеплоды почистить от кожуры, удалить хвостик и ботву.Морковь натереть на крупной терке. Можно оба корнеплода настрогать на терке для корейской моркови, тогда салат будет выглядеть наиболее интересно.

     

     

     

     

     

    сметана репа морковь2. Добавить сметану.

     

     

     

     

     

     

    перемешать салат3. Перемешать и посолить салат по вкусу. Выложить в салатник.

     

     

     

     

     

     

    Вкусный салатик с морковкой и репой готов

    приятного аппетита!

    репа с морковью рецепт с фото
     

    Салат с репой, морковкой и цветной капустой

    салат с репой и цветной капустойОчень полезный овощной салат можно приготовить из репы, моркови и цветной капусты. Для него понадобятся:

    • репа и морковь – по 2 корнеплода средних размеров;
    • цветная капуста – 1 соцветие;
    • зелёный горошек – 200-300 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • укроп, петрушка, перец, соль, майонез – по вкусу.

    Морковку и яйца сварить, почистить и порезать на небольшие кусочки. Капусту тоже довести до готовности в кипящей воде и мелко порезать. Репу очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке. Из банки с горошком слить жидкость. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешать, добавить соль и специи, сдобрить майонезом.

    При желании морковку можно и не варить, а натереть на мелкой или средней тёрке. В таком виде закуска получится ничуть не хуже. Салат будет ещё вкуснее, если в качестве заправки использовать майонез с лимонным соком.

     

    Репа с морковью и сыром

    салат с репой и сыромЕще один прекрасный витаминный салатик можно приготовить из репы с морковкой и сыром. Делается он очень просто, если дома есть:

    • репа и морковь – по 2-3 корнеплода средних размеров;
    • сыр – 200 г (исключительно твёрдых сортов);
    • лук – 1 небольшая головка;
    • сельдерей – 1-2 стебля;
    • укроп, петрушка, соль, сметана – по вкусу.

    Репку и морковку почистить. Корнеплоды и сыр натереть на крупной тёрке. Лук, зелень и сельдерей мелко порезать. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить сметаной.

    Такой вариант салата хорош именно с твёрдыми сортами сыра. С мягкими или плавлеными сортами получается совсем не то. А вот в качестве заправки подойдет не только сметана, но и натуральный йогурт.

     

    Видео рецепт

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Сейчас обсуждают рецепт

    Блюда на Новый год 2031, меню новогодний стол в год свиньи

    Блюда на новогодний стол 2031, в год свиньи   Новый год – самый долгожданный праздник. Ждут его как взрослые, так и дети. При этом маленькие человечки...

    НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Салат с морской капустой и тунцом с яйцом

    Салат из морской капусты с тунцом и яйцом Морская капуста вкусный и полезный продукт. Из нее можно приготовить замечательный легкий салат. Если вы придерживаетесь...

    Салат “Бык” новогодний

    Салат новогодний Бычок/ Рецепт с фото   На новогоднем столе 2021 должен стоять салат, украшенный символом Быка. Мы предлагаем любимый в нашей семье рецепт с красной...

    Торт закусочный

    Торт закусочный бургерный/ Рецепт с фото   Закусочные торты (бургерные) подают к столу вместе с салатами и холодными закусками. Несладкий бисквит, приготовленный по особому рецепту и...

    Простой салат из пекинской капусты

    Салат из пекинской капусты/ Простой рецепт с фото Пекинская капуста замечательный ингредиент для салатов и холодных закусок. Не требуя предварительной обработки, листья (без прожилок) обладают...

    Салат с крабовыми палочками и черносливом

    Салат с крабовыми палочками и черносливом/ Рецепт с фото   Крабовые палочки, как ингредиент в салатах используется часто. Особенно популярен салат с кукурузой и он немного...

    Лисья шуба салат рецепт с грибами

    Салат "Лисья шуба" с грибами/ Рецепт с фото Необычный салат "Лисья шуба" стал популярным относительно недавно. Классический рецепт содержит жареные грибы и малосольную селедку, этот...