Гренки с колбасой/ Рецепт с фото

Мы предлагаем вам рецепт “Гренки с яйцами и колбасой. За 15 минут вы получите гренки, у которых румяная поджаренная корочка, сверху вкусная колбаска и сочный пропитанный хлебушек внутри.

 

Ингредиенты:

  • Батон (белый хлеб)
  • Яйца куриные – 3 – 4 штуки
  • Колбаса (ветчина) – 300 грамм
  • Масло растительное – для обжарки
  • Специи: соль, сушеный чеснок по желанию.

 

Как приготовить гренки с колбасой в кляре

 
нарезанный батон1. Нарезать батон ломтиками около 1 см в ширину. Удобнее для приготовления гренок с колбасой приобретать батон, который уже в нарезке. .
 

 

 

 

 

нарезать вареную колбаску2. Колбасу нужно нарезать очень тонкими ломтиками ( не более 0,5 см). Это важно, иначе гренки развалятся.

 

 

 

 

 

взбить яйца вилками3. Яйца тщательно вымыть и разбить в чашку. При помощи венчика, блендера или обычных вилок взбить. Добавить в яйца соль. По желанию можно добавить сушеный чеснок, он придаст гренкам вкус и аромат.

 

 

 

 

 

зажимаем хлеб между вилками4. С помощью двух вилок ( как показано на фото) берем кусочек хлеба и колбасы. Опускаем их в яйца.

 

 

 

 

 

обмакиваем гренки с обеих сторон5. Переворачиваем и обваливаем гренки с колбасой в яйцах с обеих сторон. Это совсем не сложно, как может показаться.

 

 

 

 

 

обжарить гренки с двух сторон6. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем гренки. Сначала колбасой вниз! Обратите на это внимание. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистой румяной корочки.

 

 

 

 

 

Вкусные гренки с яйцами и колбасой готовы

Приятного аппетита!

гренки с колбасой и яйцами

Гренки

Одна из самых разнообразных основ для закусок, вкусных завтраков и даже основных блюд и десертов–гренки, является любимым лакомством и взрослых, в том числе и гурманов, и привередливых детей. Само блюдо появилось сразу, как люди научились изготавливать хлеб. Неизвестно, кто первым придумал подрумянить кусочек хлеба на костре, но идею подхватили, и активно используют во всём мире, на протяжении уже многих веков.

Англичане сделали гренки – поджаристый в тостере хлеба – традиционным завтраком или ланчем. Это блюдо не пришло из Англии, но именно там зародилась привычка употреблять подрумяненный хлеб с кофе или чаем. Что интересно, сладкие румяные хлебцы употребляют во Франции, а вот солёные закуски – это блюдо принадлежащее англичанам.

Сегодня на всех континентах используют гренки: в качестве добавки к супу, салату, вторым блюдам. Делают закуски, канапе на приёмы и торжества. Гренки стали неотъемлемой частью лукового и горохового супа на нашем столе. Солёные закуски из обжаренного хлеба подают с чесноком, салатами, рыбой и мясом, приправами и зеленью. Гренки солёные можно сделать как из чёрного, так и из белого хлеба, из чёрствого и свежего.

А вот сладкие гренки, хоть и имеют такое же название как солёная закуска, имеют совершенно другое происхождение и различные, отличные от своих коллег по столу, методы приготовления и рецепты. Французские сладкие обжаренные булочки, батоны или просто пшеничный хлеб, вымачиваются в молоке с сахаром, обваливаются в яйце и жарятся в тостере или на сковородке. Такие гренки, в основном, делают из больших кусков хлеба, не режут его мелко, как на суп. Подаются к утреннему кофе или какао.

Гренки с колбасой, обжаренные во взбитых яйцах, прекрасно подойдут как для завтрака, так и в качестве дополнительной закуски к первому блюду.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сейчас обсуждают рецепт

Горячие бутерброды с ананасом

Бутерброды с ананасом и колбасой/ Рецепт с пошаговым фото Очень ароматные с пикантным вкусом эти бутерброды, как в горячем, так и холодном виде станут...

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рулет из лаваша “Сытный”

Сытный рулет из тонкого лаваша/ Рецепт с фото Ждете большую компанию гостей и не знаете чем накормить? Приготовьте сытный рулет из тонкого армянского лаваша, рецепт...

Бутерброды с сайрой

Бутерброды с сайрой/ Рецепт с фото Бутерброды – самый простой способ быстро перекусить. Конечно, речь не идёт о банально нарезанной колбасе или сыре, положенных на...

Рулет из лаваша с морской капустой и яйцом

Рулет с морской капустой и яйцом / Рецепт с фото В холодильнике завалялась баночка цветной капусты и лаваш, так и родилась идея этой вкусной закуски....

Бутерброды с шампиньонами и сыром

Бутерброды с шампиньонами / Рецепт с фото Вкусные бутерброды для праздничного или будничного стола можно приготовить с шампиньонами и сыром. Горячие бутерброды не приедаются и...

Гренки с сыром

Гренки с сыром/ Рецепт с фото   Представляем вам рецепт хлебных рулетиков -гренок с сыром в кляре с геркулесом. Весьма оригинальное, простое в приготовлении и вкусное...

Оригинальные, необычные бутерброды с мятой и зеленым горохом

Оригинальные, необычные бутерброды /Рецепт с фото   Эти необычные мятные гренки с зеленым горохом украсят ваш стол и удивят оригинальностью и красотой. Особенно в холодное время...