Суп для детей (с буквами)/ Рецепт с фото

Многие наверняка помнят суп из детства, где вместо обычной лапши была вермишель в форме букв, цифр или фигурок животных. Такой супчик одним своим видом повышал аппетит. А процесс еды превращался в увлекательную игру. Вермишель в форме букв легко приобрести в любом продовольственном магазине. Рецепт этого супчика практически не отличается от обычного супа с лапшой. Его можно давать деткам с 1-1,5 лет (если нет аллергии на какие либо компоненты).

Ингредиенты:

На 5 литров воды:

  • Мясо на кости (свинина, говядина) или курица — 700 грамм.
  • Картофель — 1 кг.
  • Лук репчатый — 1-2 средних луковицы.
  • Морковь — 1 штука.
  • Вермишель в форме букв — 500 грамм.
  • Масло оливковое (растительное) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2-3 дольки.
  • Соль -0,5 ст.л.

Как приготовить вкусный суп для ребенка

куриный бульон 1. В первую очередь нужно сварить бульон для супа. Для этого мясо промываем под холодной водой, закладываем его в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Доводим воду до кипения, добавляем соль и убавляем огонь до минимума. Для этого супчика можно использовать любое мясо (свинина, говядина, курица). Для ребенка можно приготовить диетический куриный бульон (довести воду с курицей до кипения, слить воду, налить новую и на ней уже варить бульон). Свинина вариться на медленном огне 1,5- 2 часа. Говядина на медленном огне 1-1,5 часа, курица 0,5-1 часа. Не забывайте периодически снимать грязную пенку, образующуюся на поверхности бульона. .
 

 

 

 
DSC037202. Когда мясо свариться (будет легко отделятся от кости), его нужно достать из бульона. Отделить и измельчить мякоть. Разделанное вареное мясо заложить обратно в кастрюлю с бульоном. 

 

 

 

 

4 добавить картошку в бульон3. Почистить картофель, нарезать кубиками и добавить его в кипящий бульон.

 

 

 

 

 


7 приготовить зажарку для ухи4. Пока закипает бульон с картофелем и мясом, подготовим зажарку. Лук репчатый почистить и нарезать как можно мельче. Дело в том, что большинство ребятишек не любят лук в супе, начинают ковыряться и в итоге вообще отказываются его кушать. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

На разогретую сковороду с растительным или оливковым маслом выкладываем лук с морковью. Обжариваем до легкого золотистого оттенка. Не пережаривайте лук до хрустящей корочки. Это не только вредно, но и не вкусно. Для маленьких детей лук с морковью в суп можно добавить без предварительной обжарки.

 

8 зажарку в рыбный суп5. Зажарку выкладываем в закипевший бульон. По желанию можете добавить специи, если у ребенка нет на них аллергии. Какие специи и с какого возраста можно детям смотрите здесь.

 

 

 

 

 

4 нарезать чеснок6. Чеснок измельчить и добавить в суп.

 

 

 

 

 

 

DSC037267. Дать бульону вновь закипеть. Проверить готовность картофеля. Если картошка практически готова, пора добавлять в суп вермишель с буквами. Затем нужно дождаться, пока суп закипит и варить около 5 минут (суп все время вариться на медленном огне). Отключить огонь, накрыть суп крышкой, вермишель постепенно дойдет до готовности.

 

 

 

 

Вкусный суп с буквами для ребенка готов

Приятного аппетита

суп для детей

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

53 + = 56

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует!

Шоколадный кулич

Шоколадный пасхальный кулич, рецепт домашний в духовке с пошаговыми фото Кулич с добавлением шоколада нельзя назвать традиционным. Но, шоколадные куличи не запрещено готовить во время...

Слоеный кулич Краффин

Слоеный кулич Краффин кружевной, вкусный рецепт с пошаговыми фото Рекомендуем к светлому празднику Пасхи порадовать своих близких вкусными и красивыми слоеными куличами Краффин. Рецепт этого...

Кулич Лимонный

Кулич Лимонный на Пасху, желтый, вкусный испеченный в духовке, рецепт с фото Кулич – традиционное пасхальное угощение, а мы покажем как приготовить его лимонный вариант....

Кекс — кулич на Пасху

Кекс - кулич на Пасху рыхлый и сочный, рецепт с фото Светлый праздник Воскресения Христова - Пасха! Украшением стола традиционно являются крашенные яйца и...

Космические яйца на пасху как сделать

Космические яйца на пасху как сделать, покрасить каркаде, соком ягод или пищевыми красителями  Согласно канону, яйца на Пасху красятся в тёмно-красный цвет. В христианской литературе...

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Салат Царский рулет

Салат Царский рулет с красной рыбой, фото пошагово Хочется удивить друзей и родных в праздничный день необычным блюдом? Отличным решением может стать закусочный салат Царский...

Украшение тортов в домашних условиях для детей

Украшение тортов в домашних условиях для детей легко и просто с фото   Испечь торт для домашнего детского праздника – это только половина дела. На взрослый...

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Украшение салатов, идеи нарезки

Украшение салатов и нарезки в домашних условиях/ фото-идеи с описанием   Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола....

Шашлык из свинины маринад

Шашлык из свинины маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким и сочным, рецепты на кефире, минералке и лимоне Отправиться на барбекю с родными и друзьями...

Салаты к шашлыку на природе

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....

Салаты которые понравятся детям

Салаты которые понравятся детям, рецепты для детского праздника вкусные, полезные и красивые В современной кулинарии нет понятия «детский салат». Конечно, многие источники предлагают своим читателям...

Шашлык из окорочков

Шашлык из окорочков/ Маринады для окорочков Шашлык из куриных окорочков давно пользуется популярностью. Прежде всего, из-за экономии средств и времени. Мясо курицы готовиться и маринуется...

Соус для заправки салата из свежих овощей

Соус для заправки салата из свежих овощей/ Рецепты, основы и хитрости приготовления Овощные салата вкусны и полезны, но, к сожалению, даже самые вкусные блюда могут...

Салаты которые не надо варить и крошить

Салаты которые не надо варить и крошить, рецепты холодных закусок, когда не хватает времени Нехватка времени – основная проблема современного человека. Надо столько всего успеть,...

Салаты вкусные недорогие

Салаты простые и вкусные недорогие на каждый день / Рецепты с фото Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если...

Салаты на скорую руку вкусные и простые

Простые салаты, рецепты на скорую руку Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить...