Суп с ячневой крупой рецепт с пошаговым фото

 

Этот суп с ячневой крупой можно по праву считать диетическим и полезным. В нем содержится множество полезных организму витаминов. Ячневая крупа богата витаминами A и E, PP, которые помогают бороться со старением, а также содержит цинк и хром, способствующих росту волос и защищающий от их выпадения. В данном рецепте не используется растительное масло для обжарки овощей, а потому блюдо становится еще более привлекательным для людей, следящих за фигурой. Берите на заметку и готовьте полезные супы для своих близких.

Порция ячневого супа по данному рецепту содержит около 90 калорий.

Время приготовления: 35 минут.

 

Ингредиенты:

 

  • Курица (филе) – 500 грамм
  • Ячневая крупа – 0,5 стакана
  • Капуста – 200 грамм (0,5 маленького кочана)
  • Морковь – 1-2 штуки
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Специи: соль, перец черный молотый, лавровый лист.

 

Как приготовить суп с ячневой крупой

 

бульон куриный1. Филе курицы промываем под водой. Нарезаем на куски. Отправляем вариться на десять минут. Убираем пену. Если мясо жирное, то промываем под водой и ставим в новую, чистую воду вариться снова.

 

 

 

 

капуста нашинковать2. Нарезаем капусту тонкими полосками. Нашинкуйте так, чтобы полоски получались не очень длинными.

 

 

 

 

 

морковь нарезать3. Морковь нарезаем на продолговатые полоски.

 

 

 

 

 

ячневая крупа4. Засыпаем ячменную крупу, перед этим предварительно промыв под водой. Оставляем провариться еще пять минут.

 

 

 

 

 

капуста ячмень бульон5. Добавляем к супу капусту.

 

 

 

 

 

морковь бульон ячмень6. Затем кладем морковь.

 

 

 

 

 

луковица в бульон7. С лука снимаем шелуху и кладем луковицу в суп, не нарезая. Это придаст бульону вкус и аромат. А после того, как ячневый суп свариться, луковица вынимается.

 

 

 

 

варим суп8. Приправляем суп специями и кладем лавровый лист. Держим до готовности на медленном огне, под крышкой.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

суп с ячневой крупой рецепт

Предыдущая статьяОтбивные из свинины
Следующая статьяЧипсы из лаваша

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сейчас обсуждают рецепт

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе с колбасой/ Рецепт с фото Квас для окрошки можно конечно купить в магазине. Но если честно, то я не встречала такого магазинного...

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Блины без яиц и молока

Блины без яиц и молока/ Рецепт с фото Вкусные, тонкие, кружевные блины можно легко приготовить без использования яиц и молока. Подробный пошаговый рецепт приготовления на...

Вкуснейший постный Борщ

Вкусный постный Борщ/ Рецепт с фото   Борщ без мяса можно приготовить вкусно и сытно. Вкуснейший постный борщ научились готовить давно, делая это во время многочисленных...

Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами, луком и морковью/ Рецепт с фото   В пост можно приготовить вкусное блюдо - гречневую кашу с грибами, луком и морковью. Представляем...

Какое блюдо подавали на Рождество

Рецепт рассольника который подавали на Рождество предки   Считается, что главным рождественским блюдом является гусь. В самом деле, эту птицу на Рождество готовят во многих странах,...

Как приготовить Лагман в домашних условиях

Как приготовить Лагман в домашних условиях/ Рецепты   Лагман пришёл к нам из Средней Азии. Если говорить точнее, то это национальное блюдо уйгуров и дунган,...

Какой суп сварить

Какой суп сварить на обед быстро и вкусно/ Рецепты с фото   Первое блюдо приготовить не сложно. Значительно труднее придумать какой суп сварить сегодня, ведь рецептов...