Суп с ячневой крупой

Суп с ячневой крупой рецепт с пошаговым фото

 

Этот суп с ячневой крупой можно по праву считать диетическим и полезным. В нем содержится множество полезных организму витаминов. Ячневая крупа богата витаминами A и E, PP, которые помогают бороться со старением, а также содержит цинк и хром, способствующих росту волос и защищающий от их выпадения. В данном рецепте не используется растительное масло для обжарки овощей, а потому блюдо становится еще более привлекательным для людей, следящих за фигурой. Берите на заметку и готовьте полезные супы для своих близких.

Порция ячневого супа по данному рецепту содержит около 90 калорий.

Время приготовления: 35 минут.

 

Ингредиенты:

 

  • Курица (филе) – 500 грамм
  • Ячневая крупа – 0,5 стакана
  • Капуста – 200 грамм (0,5 маленького кочана)
  • Морковь – 1-2 штуки
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Специи: соль, перец черный молотый, лавровый лист.

 

Как приготовить суп с ячневой крупой

 

бульон куриный1. Филе курицы промываем под водой. Нарезаем на куски. Отправляем вариться на десять минут. Убираем пену. Если мясо жирное, то промываем под водой и ставим в новую, чистую воду вариться снова.

 

 

 

 

капуста нашинковать2. Нарезаем капусту тонкими полосками. Нашинкуйте так, чтобы полоски получались не очень длинными.

 

 

 

 

 

морковь нарезать3. Морковь нарезаем на продолговатые полоски.

 

 

 

 

 

ячневая крупа4. Засыпаем ячменную крупу, перед этим предварительно промыв под водой. Оставляем провариться еще пять минут.

 

 

 

 

 

капуста ячмень бульон5. Добавляем к супу капусту.

 

 

 

 

 

морковь бульон ячмень6. Затем кладем морковь.

 

 

 

 

 

луковица в бульон7. С лука снимаем шелуху и кладем луковицу в суп, не нарезая. Это придаст бульону вкус и аромат. А после того, как ячневый суп свариться, луковица вынимается.

 

 

 

 

варим суп8. Приправляем суп специями и кладем лавровый лист. Держим до готовности на медленном огне, под крышкой.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

суп с ячневой крупой рецепт

 

Видео рецепт ячневого супа с грибами

 

Предыдущая статьяОтбивные из свинины
Следующая статьяЧипсы из лаваша

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Салат “Бык” новогодний

Салат новогодний Бычок/ Рецепт с фото   На новогоднем столе 2021 должен стоять салат, украшенный символом Быка. Мы предлагаем любимый в нашей семье рецепт с красной...

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хачапури рецепт приготовления в домашних условиях

Хачапури как приготовить в домашних условиях Вкусное традиционное блюдо радушных грузинских хозяюшек - хачапури по аджарски, о том как правильно его приготовить в домашних...

Начинки для пирожков жареных на сковороде

Начинки для жареных пирожков Хотите порадовать домочадцев вкусными пирожками жареными на сковороде, рассмотрите варианты начинки и правила их приготовления. С чем делают жареные пирожки? Каких-то ограничений именно...

Торт закусочный

Торт закусочный бургерный/ Рецепт с фото   Закусочные торты (бургерные) подают к столу вместе с салатами и холодными закусками. Несладкий бисквит, приготовленный по особому рецепту и...

Как испечь батоны в домашних условиях

Как испечь батоны дома/ Рецепт с пошаговыми фото Дома можно приготовить вкусные хлебобулочные изделия. И для этого совсем не обязательно иметь на кухне хлебопечку. Достаточно...