Новогодние салаты 2023 простые и вкусные рецепты на год Кролика

 

К сожалению, не все из нас умеют хорошо готовить. Да и у тех, кто с продуктами на «ты», не всегда хватает времени, заниматься кулинарными шедеврами. Особенно в предновогодний день, когда дел и так немало. А ведь так хочется порадовать близких, чем то новеньким, необычным и в тоже время простым в приготовлении. Именно таким хозяевам и хозяйкам поможет подборка под общим названием новогодние салаты простые и вкусные рецепты.

 

Салат новогодний с картофелем и копчёной курицей

Что значит простой салат? Это тот, который содержит самые простые продукты, не требующие долгой подготовки. Именно такой сытный и очень вкусный салатик можно приготовить, прикупив по дороге домой кусочек копчёной курочки весом примерно грамм 200. Остальные продукты, как правило, и так бывают на любой кухне:

  • курица копченая — 200 грамм
  • картошка- 3-4 шт
  • морковка — 1 шт
  • яйца — 4 шт
  • малосольный огурчик (можно маринованный)
  • сыр — 500 грамм
  • майонез.

Что нужно сделать, придя домой? Поставить вариться картошку (3-4 шт., около 400 г), морковку (1 шт.) и яйца (4 шт.). Овощи при этом чистить не надо. Достаточно только помыть. Готовые овощи остудить, почистить и натереть на шинковке.

На круглую и плоскую тарелку выложить слой картошки и смазать майонезом. Всю картошку использовать не надо. Пока достаточно примерно 2/3. На картошку выложить нарезанную маленькими кусочками курицу, которую тоже надо смазать соусом.

Следующий слой – тёртые на мелкой тёрке яйца, а на них мелкие кубики малосольного огурчика (1 шт.). Конструкцию засыпать тёртым сыром (50 г), смазать соусом и выложить поверху тёртую морковку. Затем снова слой майонеза. Последним слоем идут оставшаяся картошка, которую можно слегка присолить и поперчить, а затем тоже надо промазать соусом.

Украсить салатик можно рубленой зеленью и половинками оливок. Готовой закуске желательно дать настояться в холодильнике некоторое время, хотя бы минут 30.
В оригинальном рецепте яичные белки и желтки натираются отдельно. Первые идут внутрь салата, а вторыми салат обсыпается сверху. Однако чтобы несколько упростить приготовление эти тонкости можно игнорировать.

салат с курицей и картошкой

 

Салат новогодний с картофелем и красной рыбой

Для этого салатика придётся прикупить в ближайшем супермаркете кусочек красной рыбы. Оптимальными вариантами станут форель и семга, но можно взять и горбушу, только её придётся слегка сдобрить растительным маслом ввиду некоторой суховатости. Пугаться не стоит, рыбы потребуется не так уж много – примерно 200 г, т.ч. по бюджету данная закуска не ударит. Что же касается остальных ингредиентов, то они достаточно стандартны:

  • красная рыба — 200 грамм
  • картошка — 2 шт
  • морковка — 2 штуки
  • яйца — 3 штуки
  • лук-репка — 1 головка
  • растительное масло — для жарки
  • майонез.

Картошку и морковку (по 2 корнеплода), а также 3 яйца сварить, дать остыть, почистить и потереть на средней тёрке. Каждый ингредиент надо измельчать в отдельную посуду. Головку лука мелко покрошить и обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. Рыбу освободить от костей, если таковые имеются, и мелко порезать.

Дальше можно доставать плоскую тарелку и приступать к сборке салата слой за слоем. Порядок слоёв должен быть таким:

  1. картошка (слой промазать майонезом);
  2. лук (вместе с луковым маслом, в котором он обжаривался);
  3. рыба (слой промазать майонезом);
  4. морковка (слой промазать майонезом);
  5. яйца.

Этому салатику тоже надо дать немного времени для настаивания. По большому счёту полученный салат является вариацией знаменитой закуски под названием Мимоза, так что в теории вместо солёной красной рыбы можно использовать консервированную.

салат с красной рыбой морковью

 

Салат с корейской морковкой и копчёной колбаской

Этот салатик понравится тем, кто любит пикантные закуски. В этом случае в магазине надо подкупить два основных ингредиента: морковку по-корейски и копчёную колбаску (по 200 г и того и другого). Ещё надо в доме иметь, или докупить такие продукты:

  • банка кукурузы
  • свежий огурчик
  • грамм 200 сыра
  • майонез (для соуса можно смешать его со сметаной, а можно использовать и в чистом виде).

Колбасу нарезать некрупными кубиками, а огурчик потереть на шинковке. Подготовленные продукты разложить по разным мисочкам. Лишний сок, который выделится из огурца лучше слить. В отдельную мисочку выложить морковку. К каждому ингредиенту добавить майонез и хорошенько перемешать. Кукурузу откинуть на дуршлаг, а затем выложить в ещё одну мисочку и смешать с тёртым на средней тёрке сыром.

Осталось выложить салат слоями на плоской тарелке. Последовательность такова: морковь, колбаса, огурцы, кукуруза с сыром. Вот салатик и готов.

салат новогодний морковь

 

 

Салат новогодний с помидорами и сыром

Ну и в заключении наипростейший салатик, созданный специально для любителей овощей. Эта закуска считается разновидностью Греческого салата. В него пойдут:

  • помидоры (2-3 шт.)
  • один огурец
  • сыр (лучше 100 г Феты или подобного) и столько же твёрдого
  • полголовки лука
  • половинка стручка болгарского перца
  • пучок листьев салата
  • масло растительное 1 ст.л
  • 0,5 ч.л лимонного сока
  • прованские травы и соль.

В мисочке смешать лимонный сок, растительное масло, соль и пряные травы. Овощи порезать тонкими пластинками, листья салата крупно порезать или порвать. Всё залить заправкой и перемешать. Из мягкого сыра слепить небольшие шарики, обвалять их в натёртом на мелкой тёрочке твёрдом сыре и выложить сверху на овощи. Салат готов.

салат с помидорами и сыром

Вот так за минимальное время и с минимумом продуктов можно подготовить сразу четыре салата. А параллельно уже и курочка в духовочке запеклась и пюрешечка готова. Осталось лишь достать из холодильника шампанское и начать отмечать новый год.

 

Видео «3 салата за 15 минут 🎄 Быстрые и простые новогодние салаты»

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

8 + 1 =

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует!

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Салат Царский рулет

Салат Царский рулет с красной рыбой, фото пошагово Хочется удивить друзей и родных в праздничный день необычным блюдом? Отличным решением может стать закусочный салат Царский...

Украшение тортов в домашних условиях для детей

Украшение тортов в домашних условиях для детей легко и просто с фото   Испечь торт для домашнего детского праздника – это только половина дела. На взрослый...

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Украшение салатов, идеи нарезки

Украшение салатов и нарезки в домашних условиях/ фото-идеи с описанием   Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола....

Салат Любимый муж

Салат "Любимый муж" рецепт с фото с помидорами, копченой курицей и грибами Салат, который в народе получил название «Любимый муж», относится к так называемым мужским...

Салаты которые понравятся детям

Салаты которые понравятся детям, рецепты для детского праздника вкусные, полезные и красивые В современной кулинарии нет понятия «детский салат». Конечно, многие источники предлагают своим читателям...

Салаты на скорую руку вкусные и простые

Простые салаты, рецепты на скорую руку Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить...

Легкие салаты, рецепты

Легкие салаты - рецепты с фото При упоминании слова «салат» у большинства слушателей и читателей возникает ассоциация с тазиком многочисленных мелко нарезанных продуктов, обильно залитых...

Салаты которые не надо варить и крошить

Салаты которые не надо варить и крошить, рецепты холодных закусок, когда не хватает времени Нехватка времени – основная проблема современного человека. Надо столько всего успеть,...

Салаты вкусные недорогие

Салаты простые и вкусные недорогие на каждый день / Рецепты с фото Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если...

Соус для заправки салата из свежих овощей

Соус для заправки салата из свежих овощей/ Рецепты, основы и хитрости приготовления Овощные салата вкусны и полезны, но, к сожалению, даже самые вкусные блюда могут...

Салаты которые можно приготовить с вечера

Cалаты которые можно приготовить с вечера рецепты с фото простые и вкусные В праздничный день у хозяйки хлопот полон рот. Надо и закуски приготовить, и...

Салаты к шашлыку на природе

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....