admin 5 - Январь - 2018

Бутерброды с шампиньонами / Рецепт с фото

Вкусные бутерброды для праздничного или будничного стола можно приготовить с шампиньонами и сыром. Горячие бутерброды не приедаются и чаще всего съедаются первыми, а этим рецептом вы удивите и порадуете своих близких непременно. 

Ингредиенты:

Шампиньоны (консервированные или свежие) — 100 грамм

Сыр (твердых сортов) — 100 грамм

Яйца куриные — 2 штуки

Лук репчатый — 1 головка

Морковь — 0,5 шт

Майонез — 50 грамм

Соль, специи по вкусу 

Как приготовить горячие бутерброды с шампиньонами

 

шампиньоны нарезать1. Грибы нарезать пластинками, а затем еще на две- три части. Чтобы кусочки грибов чувствовались, но попадали на «один укус».

 

 

 

 

морковь лук и шампиньоны2. Лук и морковь очистить. Лук мелко нашинковать, морковь измельчить на средней терке. Пассировать (обжарить до мягкости и легкого румянца) на сливочном масле. Затем закинуть в сковороду грибы. Обратите внимание, свежие шампиньоны лучше обжаривать отдельно от лука и моркови.

 

 

 

 

 

жареные шампиньоны с овощами3. перемешать и обжаривать 2-3 минуты.

 

 

 

 

 

 

яйца в начинку4. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко нашинковать.

 

 

 

 

 

 

сыр в бутерброды5. Сыр натереть на терке, добавить в сковороду и перемешать. В горячей начинке сыр начнет плавиться. По

 

 

 

 

 

 

майонез в начинку для бутербродов6. Осталось добавить майонез, перемешать, посолить поперчить по вкусу и нанести слой этой вкусной начинки на ломтики хлеба (багета, батона). Украсить зеленью и ломтиками грибов.

 

 

 

 

 

Вкусные бутерброды с шампиньонами готовы

Приятного аппетита!

бутерброды с шампиньонами

 Видео рецепт бутербродов с грибами

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Прокомментировать