Домой Блюда из теста Блинчики с куриным фаршем

Блинчики с куриным фаршем

3
Блинчики с куриным фаршем

Блинчики с куриным фаршем/ Рецепт с фото

 

Ингредиенты для начинки:

  • Фарш куриный (лучше рубленный) — 1 кг.
  • Лук репчатый — 300 грамм (2-3 средних луковицы).
  • Специи: соль, перец черный молотый.

 

Ингредиенты для блинов:

  • Молоко — 0,5 литра
  • Яйца куриные — 3 штуки
  • Масло растительное — 100 грамм в тесто, 20 грамм жарки.
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Мука — 1 стакан (250 грамм).
  • Специи: соль (щепотка), сода (щепотка), ванилин (пакетик 1 грамм) по желанию.

 

Как приготовить блинчики с куриным фаршем

1. Сначала подготовим начинку. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками.почистить и нарезать лук 

2. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем нарезанный лук. Обжариваем его до полуготовности и добавляем куриный фарш.

обжарить лук до полуготовности добавить фарш

 

3. На среднем или большом огне, постоянно перемешивая, обжариваем куриный фарш. Доводим фарш до готовности в течение 15-20 минут. Добавляем специи: соль, перец.

Готовим тесто для блинов по рецепту«Блинчики на молоке». Выпекаем блинчики, обжаривая их только с одной стороны.

Фаршируем блинчики. На румяную сторону блинчика выкрадываем начинку (1-2 ст.л). Сворачиваем блинчик (как на фото).

фаршируем блины курицей

 

4. На разогретую сковороду, с небольшим количеством растительного масла, выкладываем фаршированные блинчики отворотной стороной вниз. Поджариваем блинчики с куриным фаршем с обеих сторон до румяной корочки.

обжарить фаршированые блины с обеих сторон

 

 

 

Вкусные блинчики с куриным фаршем готовы

Приятного аппетита!

блинчики с мясом

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Меня, наверное, поддержат многие, особенно мужчины, блины с куриным фаршем просто объедение. Я уверен, что никто не останется безучастным к этому рецепту. Если смотреть на ингредиенты, то на мясную начинку и лук не поскупились. Оно и правильно, так блинчики становятся еще пикантней. Их можно кушать как второе блюдо или вместо булочек к чаю. Второй вариант мне нравится больше всего. Я обожаю, когда блинчики румяные, запах ароматный и сочная начинка. Вот уже предчувствую, какое состояние вызывают эти слова. Правильно, блины с фаршем незаменимы на любом столе, праздничном или повседневном.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

− 2 = 1