Пицца на простокваше в духовке простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

салат сытый барин кольцо

Домашнюю пиццу легко приготовить из простых, доступных и полезных ингредиентов, например на простокваше. Эта выпечка порадует близких и не нанесет вред их здоровью. Секрет, которым со мной поделился знакомый шеф-повар, позволит всегда готовить сочную, мягкую пиццу из продуктов, которые есть в каждом доме.

Ингредиенты:

для теста:

  • Простокваша — 1 стакан
  • Яйцо — 3 штуки
  • Мука — 300 грамм
  • Сахар — 1 ст.л
  • Соль, сода — по 0,5 ч.л

для заливки:

  • Яйца — 3 штуки
  • Майонез — 3-4 ст.л
  • Зелень

для начинки:

  • Колбаса — 200 грамм
  • Сыр — 150 грамм
  • Огурцы маринованные, маслины

Как приготовить пиццу на простокваше

простокваша в чашке1. Простокваша должна быть теплой, комнатной температуры или чуть теплее. Выливаем ее в глубокую чашку.

 

 

 

 

 

 

яйца в простокваше2. Вбить 3 яйца. Не забывайте мыть скорлупу, прежде чем разбивать яйца, чтобы обезопасить свою семью от различных неприятных заболеваний.

 

 

 

 

 

сахар соль и сода3. Добавляем соду, соль и сахар. Перемешиваем. Сода погасится и масса станет более воздушной.

 

 

 

 

 

 

мука в массу4. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

 

 

 

 

 

 

тесто для пиццы5. Тесто должно получится по густоте, как на оладьи. Смотрите на фото, хорошо видна идеальная консистенция.

 

 

 

 

 

 

противень смазанный маслом6. Противень смазать маслом. Духовку разогреть до 180-200 градусов.

 

 

 

 

 

 

тесто на противне7. Выливаем тесто и равномерно распределяем по поверхности.

 

 

 

 

 
 

начинка пицца8. Сверху выкладываем начинку. Здесь можно экспериментировать, используя различные продукты. Классические варианты начинки для пиццы, «четыре сыра», «маргарита», «неаполитанская», «четыре сезона» вы можете посмотреть в этой статье. Отправляем пиццу в духовку.

 

 

 

 

 

яйца майонез9. И вот он главный секрет вкусной сочной пиццы — заливка. Три яйца смешать с 3-4 ст. л майонеза.

 

 

 

 

 

 

зелень в заливку10. При желании, можно покрошить мелко свежую зелень и добавить ее в яично-майонезную смесь. Так конечное блюдо приобретет яркие краски и аппетитный вид.

 

 

 

 

 

тесто запеклось11. Когда тесто запеклось, то-есть не осталось участков жидких (можно проверить зубочисткой), достаем лист из духовки.

 

 

 

 

 

 

заливка для пиццы12. Заливаем смесью из яиц, майонеза и зелени. Отправляем опять в духовку.

 

 

 

 

 

 

сыром посыпать пиццу13. Когда заливка запеклась, посыпаем тертым сыром.

 

 

 

 

 

 

сыр расплавился14. Отправляем в духовку буквально на 1-2 минутки, чтобы сыр расплавился.

 

 

 

 

 

 

Вкусная пицца на простокваше готова

Приятного аппетита!

салат сытый барин кольцо

Видео рецепт «Пицца на простокваше»

2 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

91 − 89 =

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует!

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Салат Царский рулет

Салат Царский рулет с красной рыбой, фото пошагово Хочется удивить друзей и родных в праздничный день необычным блюдом? Отличным решением может стать закусочный салат Царский...

Украшение тортов в домашних условиях для детей

Украшение тортов в домашних условиях для детей легко и просто с фото   Испечь торт для домашнего детского праздника – это только половина дела. На взрослый...

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Украшение салатов, идеи нарезки

Украшение салатов и нарезки в домашних условиях/ фото-идеи с описанием   Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола....

Салат Любимый муж

Салат "Любимый муж" рецепт с фото с помидорами, копченой курицей и грибами Салат, который в народе получил название «Любимый муж», относится к так называемым мужским...

Салаты которые понравятся детям

Салаты которые понравятся детям, рецепты для детского праздника вкусные, полезные и красивые В современной кулинарии нет понятия «детский салат». Конечно, многие источники предлагают своим читателям...

Салаты на скорую руку вкусные и простые

Простые салаты, рецепты на скорую руку Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить...

Легкие салаты, рецепты

Легкие салаты - рецепты с фото При упоминании слова «салат» у большинства слушателей и читателей возникает ассоциация с тазиком многочисленных мелко нарезанных продуктов, обильно залитых...

Салаты которые не надо варить и крошить

Салаты которые не надо варить и крошить, рецепты холодных закусок, когда не хватает времени Нехватка времени – основная проблема современного человека. Надо столько всего успеть,...

Салаты вкусные недорогие

Салаты простые и вкусные недорогие на каждый день / Рецепты с фото Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если...

Соус для заправки салата из свежих овощей

Соус для заправки салата из свежих овощей/ Рецепты, основы и хитрости приготовления Овощные салата вкусны и полезны, но, к сожалению, даже самые вкусные блюда могут...

Салаты которые можно приготовить с вечера

Cалаты которые можно приготовить с вечера рецепты с фото простые и вкусные В праздничный день у хозяйки хлопот полон рот. Надо и закуски приготовить, и...

Салаты к шашлыку на природе

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....