Пицца на простокваше в духовке простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром

салат сытый барин кольцо

Домашнюю пиццу легко приготовить из простых, доступных и полезных ингредиентов, например на простокваше. Эта выпечка порадует близких и не нанесет вред их здоровью. Секрет, которым со мной поделился знакомый шеф-повар, позволит всегда готовить сочную, мягкую пиццу из продуктов, которые есть в каждом доме.

Ингредиенты:

для теста:

  • Простокваша — 1 стакан
  • Яйцо — 3 штуки
  • Мука — 300 грамм
  • Сахар — 1 ст.л
  • Соль, сода — по 0,5 ч.л

для заливки:

  • Яйца — 3 штуки
  • Майонез — 3-4 ст.л
  • Зелень

для начинки:

  • Колбаса — 200 грамм
  • Сыр — 150 грамм
  • Огурцы маринованные, маслины

Как приготовить пиццу на простокваше

простокваша в чашке1. Простокваша должна быть теплой, комнатной температуры или чуть теплее. Выливаем ее в глубокую чашку.

 

 

 

 

 

 

яйца в простокваше2. Вбить 3 яйца. Не забывайте мыть скорлупу, прежде чем разбивать яйца, чтобы обезопасить свою семью от различных неприятных заболеваний.

 

 

 

 

 

сахар соль и сода3. Добавляем соду, соль и сахар. Перемешиваем. Сода погасится и масса станет более воздушной.

 

 

 

 

 

 

мука в массу4. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

 

 

 

 

 

 

тесто для пиццы5. Тесто должно получится по густоте, как на оладьи. Смотрите на фото, хорошо видна идеальная консистенция.

 

 

 

 

 

 

противень смазанный маслом6. Противень смазать маслом. Духовку разогреть до 180-200 градусов.

 

 

 

 

 

 

тесто на противне7. Выливаем тесто и равномерно распределяем по поверхности.

 

 

 

 

 
 

начинка пицца8. Сверху выкладываем начинку. Здесь можно экспериментировать, используя различные продукты. Классические варианты начинки для пиццы, «четыре сыра», «маргарита», «неаполитанская», «четыре сезона» вы можете посмотреть в этой статье. Отправляем пиццу в духовку.

 

 

 

 

 

яйца майонез9. И вот он главный секрет вкусной сочной пиццы — заливка. Три яйца смешать с 3-4 ст. л майонеза.

 

 

 

 

 

 

зелень в заливку10. При желании, можно покрошить мелко свежую зелень и добавить ее в яично-майонезную смесь. Так конечное блюдо приобретет яркие краски и аппетитный вид.

 

 

 

 

 

тесто запеклось11. Когда тесто запеклось, то-есть не осталось участков жидких (можно проверить зубочисткой), достаем лист из духовки.

 

 

 

 

 

 

заливка для пиццы12. Заливаем смесью из яиц, майонеза и зелени. Отправляем опять в духовку.

 

 

 

 

 

 

сыром посыпать пиццу13. Когда заливка запеклась, посыпаем тертым сыром.

 

 

 

 

 

 

сыр расплавился14. Отправляем в духовку буквально на 1-2 минутки, чтобы сыр расплавился.

 

 

 

 

 

 

Вкусная пицца на простокваше готова

Приятного аппетита!

салат сытый барин кольцо

Видео рецепт «Пицца на простокваше»

2 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рекомендуем на Новый год!

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Салат с ананасами консервированными и копченой курицей

Копченая курица с ананасами консервированными салат слоеный, рецепт классический пошаговый домашний с фото Красиво выложенный на блюде в форме экзотического фрукта салат с консервированными ананасами...

Как правильно пожарить бананы на сковороде

Как правильно пожарить бананы на сковороде карамелизированные с сахаром и в кляре Бананы – очень вкусные и полезные ягоды. Да, да! Именно ягоды, поскольку имеют...

Салат Царский рулет

Салат Царский рулет с красной рыбой, фото пошагово Хочется удивить друзей и родных в праздничный день необычным блюдом? Отличным решением может стать закусочный салат Царский...

Торт из печени

Торт из печени говяжьей с морковью и луком, рецепт с фото Из печени можно приготовить очень вкусную и красивую закуску к праздничному столу. Для этого...

Торт Сэндвич закусочный мясной

Торт Сэндвич закусочный мясной, пошаговый рецепт с фото Закусочные торты (бургерные) подают к столу вместе с салатами и холодными закусками. Несладкий бисквит, приготовленный по особому...

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Салат Любимый муж

Салат "Любимый муж" рецепт с фото с помидорами, копченой курицей и грибами Салат, который в народе получил название «Любимый муж», относится к так называемым мужским...

Салаты на день рождения простые и вкусные

Простые рецепты салатов на день рождения с фото День рождения, как поётся в песне, не только грустный, но ещё и хлопотный праздник. Конечно, приятно ощутить...

Легкие салаты, рецепты

Легкие салаты - рецепты с фото При упоминании слова «салат» у большинства слушателей и читателей возникает ассоциация с тазиком многочисленных мелко нарезанных продуктов, обильно залитых...

Салаты на скорую руку вкусные и простые

Простые салаты, рецепты на скорую руку Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить...

Салаты к шашлыку на природе

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....