Булочки с корицей/ Рецепт с пошаговым фото

 

Ингредиенты для сдобного теста:

  • Дрожжи сухие быстрорастворимые — 2 столовых ложки
  • Молоко — 2 стакана
  • Мука высшего сорта — примерно 800 грамм
  • Масло растительное — 0,5 стакана
  • Сахар — 1,5 столовая ложка
  • Соль -0,5 чайной ложки
  • Сода (гашеная) — 0,5 чайной ложки

 

Ингредиенты для начинки:

  • Корица — 1 пачка
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 1/3 стакана

 

опара1. Дрожжи смешать с 0,5 ст. л. сахара и добавив 0,5 стакана теплой воды, поставить в теплое место на опару.

 

 

 

 

 

 

 

пышное пирожковое тесто2. Когда опара поднимется (через 15-20 минут), вылить ее в большую посуду. Добавить к опаре молоко, растительное масло, 1 ст. л сахара, соду, соль. Перемешать. Затем нужно постепенно всыпать муку, замешивая тесто. В итоге тесто не должно прилипать к рукам. Оставить тесто под полотенцем на 3-4 часа. За это время тесто должно 2-3 раза подняться. Каждый раз, как тесто поднимется, его нужно слегка примять (сдуть).

 

 

 

 

 

1 тесто для булочек3. Когда тесто подошло, можно стряпать булочки с корицей. Для этого раскатайте пласт, толщиной до 0,5 см. Пласт сверху смажьте растительным маслом. Затем равномерно посыпьте сахаром и корицей. Затем 1/3 часть пласта заверните как показано на фото. Таким же образом сдобрите завернутую часть ( масло, сахар, корица).

 

 

 

 

 

2 стряпаем булочки с корицей4. Завернуть оставшуюся 1/3 часть (см. фото).

 

 

 

 

 

 

 

3 как постряпать булочки5. Нарезать полоски шириной по 3-4 см.

 

 

 

 

 

 

 

4 закручиваем булочку6. Крутим крендель. Полоску с тестом берем в руки за края и начинаем закручивать в разные стороны.

 

 

 

 

 

 

 

5 кренделек7. Держа один край закрученной ленточки в левой руке, правый край оборачиваем вокруг левой руки и заводим в середину из под низа. Получилась красивая булочка.

 

 

 

 

 

 

6 булочки на листе8. Выпекать булочки с корицей нужно при температуре 180 градусов около 20 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Вкусные булочки с корицей готовы

Приятного аппетита!

булочки с корицей

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

7 + 2 =

Сейчас обсуждают рецепт

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФотоРецепт рекомендует!

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото, приготовление роллов дома своими руками Ещё совсем недавно роллы в нашей стране считались экзотикой. Сейчас же их...

Салат Царский рулет

Салат Царский рулет с красной рыбой, фото пошагово Хочется удивить друзей и родных в праздничный день необычным блюдом? Отличным решением может стать закусочный салат Царский...

Украшение тортов в домашних условиях для детей

Украшение тортов в домашних условиях для детей легко и просто с фото   Испечь торт для домашнего детского праздника – это только половина дела. На взрослый...

Бутерброды со шпротами на черном хлебе

Бутерброды со шпротами на черном хлебе с чесноком рецепт с фото Классический рецепт бутербродов со шпротами завоевал популярность, потому-что не дорого и очень вкусно....

Украшение салатов, идеи нарезки

Украшение салатов и нарезки в домашних условиях/ фото-идеи с описанием   Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола....

Салат Любимый муж

Салат "Любимый муж" рецепт с фото с помидорами, копченой курицей и грибами Салат, который в народе получил название «Любимый муж», относится к так называемым мужским...

Салаты которые понравятся детям

Салаты которые понравятся детям, рецепты для детского праздника вкусные, полезные и красивые В современной кулинарии нет понятия «детский салат». Конечно, многие источники предлагают своим читателям...

Салаты на скорую руку вкусные и простые

Простые салаты, рецепты на скорую руку Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить...

Легкие салаты, рецепты

Легкие салаты - рецепты с фото При упоминании слова «салат» у большинства слушателей и читателей возникает ассоциация с тазиком многочисленных мелко нарезанных продуктов, обильно залитых...

Салаты которые не надо варить и крошить

Салаты которые не надо варить и крошить, рецепты холодных закусок, когда не хватает времени Нехватка времени – основная проблема современного человека. Надо столько всего успеть,...

Салаты вкусные недорогие

Салаты простые и вкусные недорогие на каждый день / Рецепты с фото Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если...

Соус для заправки салата из свежих овощей

Соус для заправки салата из свежих овощей/ Рецепты, основы и хитрости приготовления Овощные салата вкусны и полезны, но, к сожалению, даже самые вкусные блюда могут...

Салаты которые можно приготовить с вечера

Cалаты которые можно приготовить с вечера рецепты с фото простые и вкусные В праздничный день у хозяйки хлопот полон рот. Надо и закуски приготовить, и...

Салаты к шашлыку на природе

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото простые и вкусные Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку....