Оригинальные, необычные бутерброды с мятой и зеленым горохом, рецепт с фото
Эти необычные мятные гренки с зеленым горохом украсят ваш стол и удивят оригинальностью и красотой. Особенно в холодное время года, когда на столе так не хватает зелени и вкуса лета. Яркие красочные бутерброды еще и очень вкусны.
Ингредиенты:
- Багет — 1 шт
- Мята свежая — 1 пучок
- Горошек зеленый, свежий или замороженный – 225 грамм
- Сыр твердый – 60 грамм
- Уксус бальзамический – 1 ч.л.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Специи: соль и перец красный молотый – по вкусу
Как приготовить оригинальные бутерброды
1. Багет нарезать тонкими ломтиками и обжарить каждый с двух сторон. На сковороду при каждой закладке наливайте 0,5-1 ст. л оливкового масла, чтобы гренки не получились жирными, а лишь подрумянились. Багет можете выбирать как серый, так и белый.
2. Зеленый горошек, если вы приобрели его замороженным, опустите в холодную воду на 5-8 минут.
3. Отделите листочки от стебельков мяты.
4. Сыр, мяту и зеленый горох с 1 ст.л оливкового масла и бальзамическим уксусом измельчите при помощи блендера или кухонного комбайна. Вкуснее получается смесь более крупной текстуры.
5. Добавьте специи по вкусу. Осталось намазать гренки красивой свежей смесью и украсить.
Вкусные зеленые бутерброды готовы
Приятного аппетита!