Блюда из теста

Зеленые блины с зеленью и сыром

Блины с зеленью и сыром жареные на сковороде/ Рецепт домашний на молоке, с пошаговым фото

Предлагаем вам рецепт необычных блинов с зеленью и сыром. Таким блюдом вы наверняка приятно удивите своих родных или близких гостей.

Ингредиенты:

Молоко — 0,5 литра
Яйца куриные — 3 штуки
Сыр – 200 грамм
Масло растительное — 100 грамм в тесто, 20 грамм жарки.
Сахар — 1 столовая ложка
Мука — 1 стакан (250 грамм).
Зелень – 1 пучок
Специи: соль (щепотка), сода (щепотка), ванилин (пакетик 1 грамм) по желанию.

Как приготовить блины с сыром и зеленью

1. В кастрюлю выливаем молоко. Яйца тщательно моем и разбиваем в молоко. Добавляем растительное масло. Специи и сахар. Все тщательно взбиваем.

2. Зелень мелко рубим и добавляем к тесту. Затем постепенно всыпаем муку и взбиваем массу блендером. В этом случае блинчики приобретут приятный салатовый оттенок. Если блендером тесто не взбивать, тогда в блинах будут видны вкрапления зелени.