admin 16 - Март - 2017

Суп с фаршированными макаронами/ Рецепт с фото

 

Сейчас в магазине можно встретить помимо других полуфабрикатов из теста, фаршированные макароны. Рожки и ракушки разных размеров начиняют фаршем и продают в замороженном виде. Их можно отварить и подать в качестве гарнира, самостоятельного блюда, украсив соусом. С фаршированными макаронами получается вкусный и быстрый в приготовлении суп. Он отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневные первые блюда.

Ингредиенты:

на 3-4 литра воды:

  • Макароны фаршированные — 300 грамм
  • Картофель — 2-3 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Лук — 1 головка
  • Специи: соль, перец черный молотый, зелень.
  •  

    Как сварить суп с фаршированными макаронами

     

    картофель нарезанный кубиками1.Картофель почистить, удалить глазки, нарезать кубиками. Поставить на огонь кастрюлю с водой. Довести до кипения. Посолить. Добавить в кастрюлю картошку.

     

     

     

     

     

    морковь и лук пассерованые в бульон2. Морковь и лук почистить. Мелко нарезать. Морковку можно натереть на крупной терке. Пассеровать с небольшим количеством растительного масла на сковороде. Добавить в кастрюлю после закипания воды.

     

     

     

     

     

    макароны рожки фаршированные3. Когда овощной бульон в супе закипит вновь, в него нужно добавить фаршированные макаронные изделия. Перемешать. Дождаться следующего закипания. Уменьшить огонь до минимума.

     

     

     

     

     

    специи в суп4. Добавить специи и варить суп до готовности. На медленном огне все ингредиенты сохранят свою форму, макароны и картофель не разварятся. Готовность супа можно проверить разломив картошку, это должно даваться просто. Вынуть макаронное изделие, ножом сделать разрез. На срезе цвет макарон должен быть однородный, фарш без розово — кровяных фрагментов.

     

     

     

     

    Суп с фаршированными макаронами готов

    Приятного аппетита!

    суп с фаршированными макаронами

     

     

    Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

    Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

    Прокомментировать


    Хочу Всё Знать. Полезные Советы