admin 23 - Апрель - 2015

Деревенский салат/ Рецепт с фото

 

В категорию деревенских салатов обычно относят рецепты, в которых ингредиенты весьма просты. Это и продукты, которые обычно есть в каждом деревенском холодильнике, овощи и зелень с грядки, лесные грибы, домашнее мясо. 

Ингредиенты:

Колбаса (курица или любое домашнее мясо) — 300 грамм

Картофель — 2-3 штуки среднего размера (300 грамм)

Морковь — 1-2 штуки среднего размера (150 грамм)

Лук репчатый —  1-2 штуки среднего размера (150 грамм)

Огурцы соленые (малосольные) — 200 грамм

Зелень (укроп, петрушка, базилик) — 1 пучок

Масло растительное — для обжарки

Специи: соль, перец черный молотый, чеснок сушеный (по желанию)

 

Как приготовить простой деревенский салат

колбаса соломкой1. Колбасу (или отварное мясо) нарезать соломкой.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
промыть картофель2. Картофель очистить. Нарезать очень тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг.

 

 

 

 

 

картошка соломкой жареная3. Обсохший картофель выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Переворачивать и мешать только когда картофель поджариться снизу. 

 

 

 

 

 

жареный лук4. Лук и морковь почистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле сначала лук. 

 

 

 

 

 

морковь для фаршированного перца5. Затем обжарить морковь.
 
 
 
 

 

 

 

ингредиенты для деревенского салата6. Огурцы нарезать. Смешать ингредиенты деревенского салата.

 

 

 

 
 
 
 
зелень  в  деревенский салат7. Добавить зелень и специи по вкусу. По желанию можно заправить салат майонезом (хотя он итак получается достаточно жирным).

 

 

 

 

 

Вкусный деревенский салат готов

Приятного аппетита!

салат по- деревенски

Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Прокомментировать


Хочу Всё Знать. Полезные Советы