admin 12 - Октябрь - 2013

Жареный карп/ Рецепт с пошаговым фото

Существует множество рецептов приготовления карпа. Представляем вам самый простой рецепт. 

Ингредиенты:

Карп

Мука

Масло растительное для обжарки

Специи: соль, перец черный молотый, куркума или карри (по желанию).

1 карп1. Карпа вымыть. 

 

 

 

 

 

2 почищенный карп2. Почистить от чешуи, удалить голову и внутренности. 

 

 

 

 

 

 

3 порезанный карп3. Нарезать ломтиками, шириной около 2 см.

 

 

 

 

 

 

 

4 мука с карри4. В тарелку насыпать немного муки, добавить соль и перец (по вкусу). По желанию можно добавить куркуму или карри, тогда рыбка приобретет еще более насыщенный золотистый цвет при обжарке. К тому же, эти приправы очень полезны для здоровья.

 

 

 

 

 

 

5 обваливаем карпа в муке5. Каждый кусочек карпа обвалять в мучной смеси.

 

 

 

 

 

 

 

6 обжариваем карпа6. Выложить рыбку на горячую сковороду с растительным маслом. Поставить на средний огонь.  

 

 

 

 

 

 

 

 

7 карп жаренный7. Обжарить стейки карпа с обеих сторон до золотистой корочки. Карп на сковороде должен пробыть не менее 20 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Вкусный жареный на сковороде карп готов

Приятного аппетита!

жареный карп

 

О пользе рыбы можно говорить бесконечно, а о таком представителе подводного мира, как карп – тем более. Эта рыба была привезена на наши просторы из Китая, где и была искусственно выведена. Карп способен очень быстро размножаться, метает 1,5 миллиона икринок, поэтому и является одной из самых популярных рыб, выводящихся искусственно.

Мясо карпа обладает многими витаминами и минералами, позволяющими улучшить работу всего организма в целом. Элементы, содержащиеся в данной рыбе, выводят из крови избыточный сахар, позволяют насытить ораны всеми необходимыми витаминами, при этом совершенно не поправляться. В карпе содержаться: витамины А, группа В, С, РР и Е. Полезные элементы: медь, калий и кальций, железо, цинк и магний, йод, никель и фосфор. Набор данных  полезных веществ, улучшает работу иммунной системы, позволяет наладить работу ЖКТ, мозговую деятельность, показан людям, с проблемами и заболеваниями спинного мозга. Рыба, в частности карп, позволяет людям, обладающим проблемами щитовидной железы, наладить её работу, способствует быстрому выздоровлению щитовидки. 

 

Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Прокомментировать


Хочу Всё Знать. Полезные Советы